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ハーブマリネードソテー（ローズマリー、セージ、タイム、紫蘇、玉ねぎ、オリーブオイル、コショウ）

準備時間：2時間～1日

調理時間：15分

2

人分

ハーブマリネードソテー（ローズマリー、セージ、タイム、紫蘇、玉ねぎ、オリーブオイル、コショウ）

​

【材料】

  • ラムチョップ　４切れ 

  • 海苔スライス　1枚  


 スパイスミックス

  •  七味　小さじ1

  •  パプリカパウダー　小さじ1

  • クミンパウダー　小さじ1

  • 生パセリ　小さじ2

  • 塩少々 • ライム汁　小さじ2 

  • オリーブオイル　小さじ1.5

【作り方】

  1.  ソースの材料を混ぜ、ラムチョップ全体に塗る。

  2. 2時間から1日、冷蔵庫で寝かせる。

  3. お好みの焼き加減までグリルで焼く。


海苔をトッピングして完成。

Fanny_sm200.jpg

レシピ開発：ファニー・フェルナンデス

写真：小林久井

スタイリング：渡邉美穂

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