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食品品質保証スキーム

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サステナビリティ

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栄養価

ステーキを焼くヒント10選

レシピ

私たちが英国産のおいしいラム&ビーフを日本にお届けします

農業・園芸開発委員会
Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB)

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農業・園芸開発委員会(The Agriculture and Horticulture Development Board:AHDB)は、法で定められた賦課金委員会であり、サプライチェーンに属する農場経営者および生産者らにより設立されました。世界が急激に変化するなか、農業の発展に寄与することを目的としています。最強のライバルから刺激を受けて競うことで、世界レベルの食品加工業・農業を生み出したいと考えております。

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英国最高の品質保証「RED TRACTOR」のスキームで生産された
高品質で安全な英国産のラム&ビーフを、日本の食のステージへ。

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「レッドトラクター認証」は、市販の食品に高いレベルの保証を提供するものです。 認証を得るには農場から店頭に至るまで、サプライチェーンの全行程において独立検査機関の徹底した検査を受け、定められた基準をクリアしなければなりません。 レッドトラクター認証の求める基準は、法律が定める基準よりも高く、厳格です。なので「レッドトラクター認証」の牛肉、ラム肉をお選びいただけば、高品質なお肉を安心してお楽しみいただけます。

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Lamb & Beef Recipes

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